A Déli-óceán jeges vizében olyan halak élnek, amelyeknek vérében fagyásgátló fehérje van. Így tudnak megmaradni a ebben a zord környezetben. Ez a fehérje nem engedi a jégkristályok kialakulását, de azt sem, hogy melegedés hatására a jégkristályok megolvadjanak.

A Déli-óceán halainak 90 százalékát sügéralakúak, azon belül az úgynevezett jéghalfajok alkotják. Ezeknek a halaknak a testnedvei –1 fokig fagyállóak.

A kutatók arra voltak kíváncsiak, hogy mit történik a víz melegedésekor. Megdöbbenve tapasztalták, hogy a jégkristályok akkor sem olvadnak meg teljesen még a víz melegedésekor sem.

(Forrás: otthonikedvenc.hu; Fotó: origo.hu)